Cortes de carne
La Cúspide del Sabor

Nuestra Brasa:
El Ritual del Fuego

Chuletón
Brasas

Vaca Vieja Madurada

Selección premium con más de 90 días de maduración en seco para una concentración de sabor inigualable.

Chuletas de Cordero Lechal

Pequeños bocados de ternura infinita, asados con sarmiento para un aroma sutil y persistente.

Entrecot de Wayu

Infiltración perfecta y textura mantecosa que se funde con el calor del carbón de encina.

30+Días de Maduración
100%Carbón de Encina
A+Grado de Infiltración
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"El ingrediente es el maestro, el fuego es el mensajero."

Filosofía del Hogar